Piadina farcies Ricotta / Roquette

La Version Streetfood



Piadina farcies Ricotta / Roquette

INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes)              

4 Piadina
400g de Ricotta
100g de Roquette
Du Jus de Citron Jaune
Du Sel
Du Poivre Noir
De l'Huile d'Olive


RECETTE                               

Coupez les piadina en 2 et flashez les rapidement à four chaud.
Pendant ce temps, fouettez la ricotta avec un filet d'huile d'olive puis assaisonnez.
Garnissez chaque moitié de piadina avec le fromage et ajoutez une belle poignée de roquette.
Arrosez de jus de citron, refermez, c'est prêt !


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